大根の葉と舞茸の炊き込みご飯／やる気★★★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の葉と茎５０～８０ｇを良く洗い、１ｃｍ程の長さに切ります。

2. 2

   切った大根の葉と茎を、沸かしておいた鍋に入れて３０秒茹でます。
   
   茹でた後は、ざるにあけて水気を切っておきましょう。

3. 3

   舞茸８０～１００ｇを食べやすい大きさにちぎります。

4. 4

   お米２合（３００ｇ）をいつも通りに研ぎます。

5. 5

   研いだお米に調味液（☆原料２種）を入れ、水を規定量まで入れて混ぜる

6. 6

   舞茸、大根の葉と茎を入れて調味液ひたひたになるよう浸します。
   
   ごま油４ｇ（小さじ１）を回しかけて炊飯器にセットします。
   いつも炊くように炊いてください。

7. 7

   出来上がったら軽く混ぜ、器に盛り付けたら完成です！