材料（4人分）
- 豚みんち
- 200g
- キャベツ
- 300g
- ネギ
- お好み
- ごま油
- 大さじ1杯
- ●味噌
- 大さじ２杯
- ●濃口しょうゆ
- 小さじ1杯
- ●砂糖
- 大さじ1杯
- ●みりん
- 大さじ1杯
- ●酒
- 大さじ1杯
- ●おろしにんにく
- 小さじ1杯
- ●おろし生姜
- 小さじ1杯
作り方
-
- 1
-
- ・キャベツは小さめのざく切り
・●の調味料を合わせておく
-
- 2
- ・フライパンにごま油を熱し、キャベツを炒める
・少ししんなりしたら一度取り出しておく
-
- 3
- ・キャベツを取り出したフライパンに豚みんちを入れ炒める
・豚みんちに火が通ったら、①で混ぜ合わせた●の調味料を入れる
-
- 4
- ③に②で取り出しておいたキャベツを戻し、軽く炒め合わせたら出来上がり！
（お好みでネギをのせて〜♪）
きっかけ
市販のソースを使わず、家にある材料で作ってみようと思いました！
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毎回市販ソースを購入していましたが、塵も積もればなんとやら〜家で簡単に作れないか試行錯誤。
家にある材料で簡単に作れますよ♪