低糖なふすま粉パスタ（ホームベーカリー使用） レシピ・作り方

作り方

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   ホームベーカリーのパンケースに材料を入れていく。（打ち粉以外）パンミックス→水→オリーブオイル→卵

2. 2

   ホームベーカリーへセット。我が家はパスタコースで20分。こね終えたら、ラップに包み冷蔵庫で1時間寝かせる。（時間がなければすぐに伸ばしても可）

3. 3

   打ち粉をし麺棒で伸ばす。好みの薄さにしてから包丁で切る。

4. 4

   大きめの鍋に熱湯を用意し、麺を茹でる。時間は2分から4分程度。水でさらす。ソースはお好みで。この日はカルボナーラ。