えびマヨ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えびは尾を一節残して殻をむいて背わたを取り、塩・こしょうをふる。

2. 2

   チンゲンサイは一口大に切り、素揚げする。

3. 3

   水けをふいた（1）をAの衣につけて、中温の揚げ油で揚げる。

4. 4

   ボウルにBを合わせ、（3）を入れて絡める。