ハーブソーセージとキャベツとえのき茸の焼うどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- ハーブソーセージ（ロング）
- 1本
- サラダ油
- 大さじ1～2
- キャベツ
- 中2枚
- えのき茸
- 1/2袋（50ｇ）
- 味塩コショウ
- 3～4振り
- うどん麵（チルド品）
- 1袋
- コンソメ（顆粒）
- 小さじ1
作り方
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- 1
- ハーブソーセージは5㎜ほどの厚みに斜めに切る
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- 2
- キャベツは洗って水り、固い芯の部分を切り落とし、3ｃｍ四方ほどにざく切りにする
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- 3
- えのき茸は石づきを切り落とし、ほぐす
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- 4
- フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて炒める
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- 5
- ハーブソーセージに油が回ったら、②と③を加えて強火にし、味塩コショウを振って炒める
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- 6
- キャベツとえのき茸に油が回ったら中火にし、うどん麵を加え、麺をほぐしながら炒める
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- 7
- 麺がほぐれたらコンソメを振り入れ、2～3分ほど炒める
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- 8
- 器に盛り付けて出来上がり
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具だくさんな焼うどんです。