生姜香る 海苔佃煮とモッツァレラチーズの鯵開き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 真鯵の開き（うす塩）
- 1枚（60ｇ）
- ★おろし生姜
- 小さじ1/2
- ★海苔の佃煮
- 小さじ1
- とろけるモッツァレラチーズ
- 5ｇ
- 青のり
- 2～3つまみ
作り方
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- 1
- ★を混ぜ合わせる
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- 2
- 真鯵の開きの身の面に①を塗る
-
- 3
- ②の上にとろけるモッツァレラチーズを散らしてのせる
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- 4
- 魚焼きグリル（両面焼き）に③を入れ、中火で10分ほど焼く
-
- 5
- 魚焼きグリルから取り出して器にのせ、上に青のりを散らして出来上がり
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