材料（1人分）
- うどん麵（チルド品）
- 1/2袋
- しめじ
- 1/2パック（70ｇ）
- えびの天ぷら
- 中1本
- 追いがつおつゆ（ミツカン）
- 大さじ1ほど
- 青のり
- 軽く2つまみ
作り方
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- 1
- 鍋に多めの水（分量外）を入れて沸かし、沸騰したらうどん麵を入れ、ほぐしながら30秒～1分ほど茹でる
＊お好みの固さになるまで茹でて下さい
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- 2
- ザルにあげ、流水をかけて冷まし、しっかりと水気を切る
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- 3
- 器に②を入れる
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- 4
- しめじは石づきを切り落とし、ほぐす
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- 5
- 小鍋に半分ほどの水（分量外）を入れて沸かし、沸騰したら④を入れ、軽く混ぜる
再び沸騰してから20～30秒ほど茹で、ザルにあげる
流水をかけて冷まし、しっかりと水切りする
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- 6
- ③の上に⑤を広げてのせる
↑の上にえびの天ぷらをのせる
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- 7
- ⑥の上に追いがつおつゆをかける
↑の上に青のりを散らして出来上がり
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