白菜芯と胡瓜のごまドレマヨ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜の芯は洗って水を切り、太めの千切りにする

2. 2

   胡瓜は洗って水を切り、端の方を少し切り落とし、所々皮を剥き、太めの千切りにする

3. 3

   ボールに①と②を入れ、上に塩を振り、軽く揉んで1分ほどおく

4. 4

   ボールに★を入れ、混ぜ合わせる

5. 5

   ③を洗わずにキュッと絞る

6. 6

   ④に⑤を入れ、ザックリと混ぜる

7. 7

   器に盛り付けて出来上がり