甘酢で食欲増進！豚とナスとピーマンの炒め物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚
- 200〜250g
- 〜下味〜
- 塩コショウ
- 少々
- 片栗粉
- 大さじ2
- なす
- 2本
- ピーマン
- ２個
- ●醤油
- 大さじ1.5
- ●砂糖
- 大さじ1.5
- ●酢
- 大さじ1
- ●水
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 豚肉は下味を揉み込む。
ごま油をフライパンに熱し炒める。
-
- 2
- 肉の色か変わり始めたら、なすと、ピーマンを加える。
-
- 3
- 野菜かしんなりしてきたら、●の調味料を加えて、全体な絡める。
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