豚肉としめじとスナップエンドウの和風炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは石づきを切り落とし、ほぐす

2. 2

   スナップエンドウは5㎜幅ほどに斜めに切り、細切りにする

3. 3

   フライパンにサラダ油をひいて弱めの中火に温め、豚もも肉を入れ、食べやすい大きさに裂きながら炒める

4. 4

   豚もも肉が裂けたら中火にし、①と②を加え、味塩コショウを振って炒める

5. 5

   しめじとスナップエンドウに油が回ったら、★を順に振り入れ、豚もも肉に火が通るまで炒める

6. 6

   器に盛り付けて出来上がり
   
   ＊今回はお弁当用で、お弁当箱に詰めました