創味シャンタンで 豚肉・白菜・しめじ炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚もも肉（薄切り）
- 100ｇ
- サラダ油
- 大さじ1ほど
- ＊＊＊
- 白菜
- 中3枚
- しめじ（石づきなし）
- 50ｇ
- 味塩コショウ
- 軽く2~3振り
- ＊＊＊
- 創味シャンタン（やわらかタイプ）
- チューブ10~15ｃｍ
作り方
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- 1
- 白菜は洗って水を切り、白い部分は太めの千切りに、緑の部分は2~3ｃｍ四方に切る
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- 2
- フライパンにサラダ油をひいて弱火強に温め、豚もも肉を入れ、食べやすい大きさに裂きながら炒める
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- 3
- 豚もも肉が裂けたら、①としめじを加えて強火にし、味塩コショウを振って炒める
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- 4
- 白菜としめじに油が回ったら中火にし、創味シャンタンを絞り出し、豚もも肉に火が通るまで炒める
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- 5
- 器に盛り付けて出来上がり
＊今回はお弁当用で、お弁当箱に詰めました