覚えやすい分量♡切り干し大根の煮物(甘めな味付け) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根はたっぷりの水で戻しておく。

2. 2

   人参は千切りにする。
   油揚げは熱湯をかけて油抜きし、細めに切る。

3. 3

   鍋にだし汁と戻し汁、1と2を入れて煮立たせる。

4. 4

   沸騰したら、残りの調味料全てを入れて落し蓋をし、中火で15〜20分ほど煮詰める。