ご飯がすすむ 豚肉・玉ねぎ・しめじ炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚もも肉（薄切り）
- 100ｇ
- 玉ねぎ
- 中1玉
- サラダ油
- 大さじ1ほど
- ＊＊＊
- しめじ
- 1/2パック（70ｇ）
- ＊＊＊
- ★三温糖
- 大さじ1
- ★追いがつおつゆ（ミツカン、2倍濃縮）
- 大さじ2
作り方
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- 1
- 玉ねぎは皮を剥き、洗って水を切り、2~3㎜幅の薄切りにする
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- 2
- しめじは石づきを切り落とし、ほぐす
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- 3
- フライパンにサラダ油をひいて弱めの中火に温め、豚もも肉と①を入れ、豚もも肉を食べやすい大きさ裂きながら炒める
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- 4
- 豚もも肉が裂け、玉ねぎが透き通ってきたら中火にし、②を加えて炒める
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- 5
- しめじに油が回ったら★を順に振り入れ、豚もも肉に火が通るまで炒める
-
- 6
- 器に盛り付けて出来上がり
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