白だしで ベーコンとエリンギとかいわれ大根のパスタ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 パスタをパッケージの表示通りに茹でる
- 2 玉ねぎは皮を剥き、洗って水を切り、2~3㎜幅の薄切りにする
-
3
ベーコンは1cm幅ほどの短冊切りにする
エリンギは3cmほどの長さに切り、それを5㎜幅ほどの細切りにする - 4 かいわれ大根は根を切り落とし、洗って水を切る
- 5 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、②を入れて炒める
- 6 玉ねぎが透き通ってきたら、③を加え、味塩コショウを振って炒める
- 7 ベーコンとエリンギに油が回ったら、茹であがったパスタを加え、上にパスタの茹で汁を振り入れて炒める
- 8 パスタに油が回ったら、白だしを振り入れ、30秒ほど炒める
- 9 ④を加え、1分ほど炒める
- 10 器に盛り付けて出来上がり
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