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ブロッコリー入りそぼろ レシピ・作り方
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材料(1~2人分)
ひき肉(合挽ミンチ)
150g
サラダ油
大さじ1ほど
***
ブロッコリー(茹でたもの)
50g
味塩コショウ
軽く2~3振り
***
丸鶏ガラスープ(味の素、粉末)
小さじ1
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作り方
1
ブロッコリーを粗めに刻む
2
フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、ひき肉を入れ、木じゃくしでほぐしながら炒める
3
ひき肉に半分ほど火が通ったら①を加え、味塩コショウを振って炒める
4
ひき肉に8分目ほど火が通ったら丸鶏ガラスープを振り入れ、ひき肉に火が通るまで炒める
5
器に盛り付けて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夕飯に
公開日:2018/12/16
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