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つなぎはレンコン!もちもちハンバーグ レシピ・作り方
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スタリオン順平
つなぎはすりおろしたレンコンのみで、簡単に出来ます。
材料(6人分)
豚ひき肉
300g
れんこん
200g
玉ねぎ
1/2個
☆みそ
大さじ2
☆砂糖
小さじ2
作り方
1
レンコンはすりおろす。玉ねぎはみじん切りにし、ラップをかけてレンジで2分加熱する。
2
ボウルにすりおろしたレンコンと☆の調味料を入れて混ぜる。豚ひき肉、加熱した玉ねぎも加え混ぜる。
3
フライパンを熱し、両面を焼く。中まで火が通れば完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ハンバーグいつも硬くなって上手く出来ないけど、これなら簡単でした!
公開日:2018/10/30
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