材料（2人分）
- さかなのすりみ（薄味つき）
- 120ｇ
- ＊＊＊
- ☆小葱（小口切り）
- 大さじ4
- ☆おろし生姜
- 小さじ2
- ☆おろし大蒜
- 小さじ2
- ☆味塩コショウ
- 2~3振り
- ＊＊＊
- 片栗粉
- 小さじ1
- ＊＊＊
- 揚げ油
- 適量
作り方
-
- 1
- ボールにさかなのすりみを入れ、スプーンで柔らかくなるまで練ります
-
- 2
- ①に☆を加え、よく混ぜます
-
- 3
-
- 片栗粉を振り入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜます
-
- 4
- 揚げ油を170℃に温めます
-
- 5
- ③をスプーン（大）ですくい、温まった揚げ油に入れていきます
-
- 6
- 2~3分ほど揚げて裏返し、1~2分ほど揚げます
-
- 7
- キッチンペーパーを広げた上やバットにのせ、油切りして完成です
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