白だしで　豚肉とキャベツと豆苗の和風炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは固い芯の部分を切り落とし、洗って水を切り、2~3ｃｍ四方ほどに切ります
   
   豆苗は根を切り落とし、洗って水を切り、3ｃｍ幅ほどに切ります

2. 2

   フライパンにごま油をひいて弱火強に温め、豚もも肉を入れて食べやすい大きさに裂きながら炒めます

3. 3

   豚もも肉が裂けたら中火にし、①を加え、味塩コショウを振って炒めます

4. 4

   キャベツと豆苗に油が回ったら白だしを振り入れ、豚もも肉に火が通るまで炒めます

5. 5

   器に盛り付けて完成です