白だしで　卵と明太子と大葉のチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を溶きます

2. 2

   大葉は茎を取り、千切りにします

3. 3

   フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①をを流し入れて箸で大きく2～3回ほど混ぜ、その上に温かいご飯をのせ、木じゃくしでご飯を切るように炒めます

4. 4

   ご飯がほぐれたら辛子明太子を加え、ご飯を切るように1~2分ほど炒めます

5. 5

   白だしを振り入れ、1~2分ほど炒めます

6. 6

   ②を加え、軽く炒めます

7. 7

   器に盛り付けて完成です