ピーマンと釜揚げしらすの醤油炒め・おかかまぶし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンはヘタの部分を切り落して種を取り、洗って水を切り、縦に細切りにします

2. 2

   フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて炒めます

3. 3

   ピーマンが柔らかくなってきたら、釜揚げしらすを加えて炒めます

4. 4

   釜揚げしらすに油が回ったら濃口醬油を回しかけ、20~30秒ほど炒めて火を止めます

5. 5

   かつお節を振り入れ、ザックリと混ぜます

6. 6

   器に盛り付けて完成です