お弁当　新玉ねぎとバナメイエビのマヨ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バナメイエビは背ワタがある場合は取り除き、洗って水を切ります

2. 2

   小鍋に半分ほどの水（分量外）を入れて沸かし、沸騰したら①を入れ、再び沸騰したら火力を少し弱め、2分ほど茹でます
   
   ↑をザルにあげ、しっかりと湯切りします

3. 3

   新玉ねぎは皮を剥き、洗って水を切り、2㎜幅ほどの薄切りにします

4. 4

   フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、③を入れて炒めます

5. 5

   新玉ねぎが透き通ってきたら、②を加え、味塩コショウを振って炒めます

6. 6

   バナメイエビに油が回ったら弱火にし、マヨネーズを回しかけて炒めます

7. 7

   マヨネーズが全体に絡まったら火を止め、粗熱が取れるまで冷まします

8. 8

   お弁当用のカップに⑦を詰め、上にドライパセリを振りかけて完成です