竹輪と生椎茸と玉葱の焼きそば レシピ・作り方
材料（1人分）
- 生椎茸 中2枚
- 玉葱 中1/4個
- サラダ油 大さじ1
- 味塩コショウ 軽く2振り
- ＊＊＊
- 竹輪 中1本
- ＊＊＊
- 焼きそば麵（チルド品、粉末ソース付） 1食分
- ＊＊＊
- 粉末ソース 1食分
- ＊＊＊
- ★からしマヨネーズ 小さじ2ほど
- ★青のり 2つまみ
作り方
-
1
生椎茸は軸を切り落とし、汚れがある場合はキッチンペーパーで拭き取り、3㎜幅ほどの薄切りにします
玉葱は皮を剥き、洗って水を切り、2~3㎜幅の薄切りにします - 2 竹輪は1ｃｍほどの厚みに斜めに切ります
- 3 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて味塩コショウを振り、2~3分ほど炒めます
- 4 ③に②を加えて炒めます
- 5 竹輪に油が回ったら、焼きそば麵を加え、麺をほぐしながら炒めます
- 6 麺がほぐれたら、粉末ソースを振り入れて炒めます
- 7 ソースが麺に絡まったら器に盛りつけ、上に★を順にかけて完成です
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