材料（1~2人分）
- カジキマグロの切り身（骨、皮なし）
- 100ｇ
- 練り辛子
- チューブ10ｃｍほど
- 味塩コショウ
- 4~5振り
- ＊＊＊
- 天ぷらの衣
- お玉1杯分
- ↑レシピID：1750033473
- ＊＊＊
- 揚げ油
- 適量
作り方
-
- 1
- カジキマグロの切り身を食べやすい大きさにそぎ切りにします
-
- 2
- ①の表面に練り辛子を塗りつけ、その上に味塩コショウを振ってまぶし付けます
-
- 3
- 揚げ油を170℃に予熱します
-
- 4
- ②を1個ずつ天ぷらの衣に潜らせて衣をつけ、③に入れます
-
- 5
- 2~3分ほど揚げて裏返し、2~3分ほど揚げます
-
- 6
- バットやキッチンペーパーにのせ、油切りして完成です
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