生姜香る　ひらたけのお吸い物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひらたけは石づきを切り落とし、一口大に切ります

2. 2

   鍋に水と①を入れて中火で加熱し、沸騰したら弱火にし、4~5分ほど煮ます

3. 3

   ②に★を加えて軽く混ぜ、中火にします

4. 4

   ひと煮立ちしたらお椀（2個）に注ぎ、それぞれの上に小葱を散らして完成です