液味噌で　大根と人参と豆腐のお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮を剥いて5㎜ほどの厚みに、人参は皮を剥いて3㎜ほどの厚みに切ります
   
   直径の大きさによって、小は輪切り、中は半月切り、大はいちょう切りにして下さい

2. 2

   豆腐は賽の目に切ります

3. 3

   鍋に水と①を入れて中火で加熱し、沸騰したら弱火にし、10分ほど煮ます

4. 4

   ③に②を加え、中火にします

5. 5

   ひと煮立ちしたら弱火にし、液味噌を加えて軽く混ぜます

6. 6

   お椀（2個）に⑤を注ぎ、それぞれの上に小葱を散らして完成です