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甘辛♪さつまいもと鶏肉の照り煮 レシピ・作り方

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スタリオン順平
ホクホクのさつまいもと、プリプリの鶏肉を甘辛く煮ました。秋にぴったりごはんのおかずです。

材料(4人分)

さつまいも
1本
鶏もも肉
1枚
小さじ1/2
☆はちみつ
大さじ1/2
☆濃口しょうゆ
大さじ1
☆酒
大さじ1
100cc
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作り方

  1. 1
    さつまいもはよく洗い、皮付きのまま、一口大に切る。水にさらしておく。
    鶏肉も一口大に切る。
  2. 2
    鍋に切ったさつまいもと鶏肉を入れ、塩をまぶし、火をつける。
    鶏肉の色が変わるまで中火で炒める。
  3. 3
    ☆の調味料と水を加え、蓋をして水分がなくなるまで煮る。時々混ぜながら、照りが出れば完成です!

きっかけ

毎年、さつまいもの季節に作ります。

公開日:2017/11/01

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カテゴリ
さつまいも鶏もも肉その他の鶏肉料理

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