生姜香る さつま芋のケーキ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ★サラダ油 30ｇ
- ★牛乳（室温に戻したもの） 30ｃｃ
- ＊＊＊
- ●薄力粉（ふるったもの） 55ｇ
- ●三温糖 30ｇ
- ＊＊＊
- 粉末生姜 小さじ1/2
- ＊＊＊
- さつま芋（柔らかく蒸したもの、皮なし） 5㎜角 50ｇ
作り方
- 1 オーブンを190℃に予熱します
- 2 ボールに★を入れ、手動の泡だて器で軽く混ぜます
- 3 ②に●を加え、手動の泡だて器で粉っぽさが無くなるまで混ぜます
-
4
③に粉末生姜を振り入れ、ヘラなどでザックリと混ぜます
粉末生姜が全体に行き渡ったらＯＫ -
5
④にさつま芋を加え、ヘラなどでザックリと混ぜます
＊さつま芋は紅あずまを使用しました -
6
カップケーキ型（4個）に⑤を等分に入れ、トントンと落として空気を抜きます
-
7
予熱が完了したオーブンに⑥を入れ、18~20分ほど焼いて完成です
＊竹串を刺して、生地がついてこなければＯＫです
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