エリンギと玉葱とアスパラガスのブイヨンスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- エリンギ 大1本
- 玉葱 小玉1個
- アスパラガス 中2本
- ＊＊＊
- ★水 400ｃｃ
- ★マギーブイヨン 固形1個
- ＊＊＊
- 味塩コショウ 軽く2~3振り
作り方
-
1
エリンギは拍子木切りにします
玉葱は皮を剝き、薄切りにします
アスパラガスは固い下の部分は切り落とし、2ｃｍ幅ほどに切ります - 2 鍋に★と①を入れて中火で加熱し、沸騰したらしたら弱火にし、5分ほど煮ます
- 3 味塩コショウを振り、軽く混ぜて完成です
-
4
＊使用した「マギーブイヨン」です
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