お弁当 ウインナーとスプラウトの洋風卵炒め丼 レシピ・作り方

お弁当 ウインナーとスプラウトの洋風卵炒め丼
  • 約10分
ぷ〜みぃまま♪
ぷ〜みぃまま♪
「タマチャンショップの三十雑穀」を使用しました♬

材料(1人分)

  • ウインナー 中2本
  • サラダ油 大さじ1
  • ***
  • ★卵 1個
  • ★ブロッコリースプラウト 30~40本
  • ★マヨネーズ 小さじ1
  • ★パルメザンチーズ 小さじ1/4
  • ★塩 軽く1つまみ
  • ***
  • 雑穀入りご飯 320g
  • ***
  • (雑穀入りご飯)
  • 白米 1合
  • タマチャンショップの三十雑穀 大さじ1
  • 300cc

作り方

  1. 1 ウインナーを5㎜幅の輪切りにします
  2. 2 ボールに★を入れて混ぜ合わせます
  3. 3 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて炒めます
  4. 4 ウインナーがこんがりとなってきたら、上に②を回しかけ、箸で大きく混ぜながら、卵に火が通るまで炒めます
  5. 5 お弁当箱に雑穀入りご飯を詰め、上に④をのせて完成です
  6. 6 雑穀入りご飯は、鍋に洗った白米とタマチャンショップの三十雑穀と水を入れて2時間ほどおき、普段通りに炊いて、その後10分ほど蒸らしたものを使用しています

きっかけ

お弁当に

  • レシピID:1750041638
  • 公開日:2017/04/17
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