竹輪としめじとキャベツのお吸い物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは石づきを切り落とし、ほぐします
   
   キャベツは固い芯の部分を切り落とし、1~2ｃｍ四方にざく切りにします

2. 2

   鍋に水と①を入れて中火~強火で加熱し、沸騰したら弱火にし、4~5分ほど煮ます

3. 3

   ②に★を加えて中火にし、ひと煮立ちしたら完成です