雑穀入りご飯で　牛飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白米を洗い、水を切ります

2. 2

   鍋（または炊飯器）に①と★を入れて軽く混ぜ、蓋をして2時間ほどおいておきます

3. 3

   ②を普段通りに炊きます

4. 4

   フライパンにサラダ油をひいて弱火強に温め、牛肉を入れて食べやすい大きさに裂きながら炒めます

5. 5

   牛肉が裂けたら中火にし、三温糖を振り入れて炒めます

6. 6

   三温糖が溶けたら●を加え、牛肉に火が通るまで炒めます

7. 7

   炊きあがったご飯をお好きな量お茶碗によそい、上に⑥をのせます

8. 8

   ⑦の上に黒胡麻を散らして完成です

9. 9

   ＊使用した「タマチャンショップの三十雑穀」です

10. 10

    ＊材料の牛肉から下は1人分です
    
    ご飯は2~4人分ほどあります