材料（2人分）
- ★合挽きミンチ
- 300ｇ
- ★卵
- 1個
- ★小葱（小口切り）
- 大さじ2
- ★パン粉
- 大さじ3
- ★味塩コショウ（ダイショー）
- 4~5振り
- ＊＊＊
- サラダ油
- 大さじ2~3
- ＊＊＊
- ●大根おろし（汁気を軽めに切ったもの）
- 大さじ2 × 2
- ●味ぽん（ＭＩＬＤ）
- 大さじ1 × 2
作り方
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- 1
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- ボールに★を入れ、手で捏ねながら、合挽きミンチが白っぽくなるまで混ぜ合わせます
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- 2
- ①を4等分に分け、ハンバーグ型に形成します
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- 3
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- フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、②を並べてのせ、それぞれの中央部分を少し凹ませます
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- 4
- 裏面がこんがりとなったら裏返し、蓋をして強めの弱火にし、10分ほど蒸し焼きにします
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- 5
- 器（2枚）に④を2個ずつのせ、それぞれの上に●を順にかけて完成です