魚肉ソーセージとえのき茸と昆布佃煮の和風パスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
- パスタ 乾燥50ｇ
- ＊＊＊
- 魚肉ソーセージ 小1本
- えのき茸 1/2袋（50ｇ）
- サラダ油 大さじ1
- ＊＊＊
- パスタのゆで汁 小さじ1
- ＊＊＊
- 昆布の佃煮 箸でふたつまみ
- ＊＊＊
- 味塩コショウ（ダイショー） 少々
- ＊＊＊
- あおさ（乾燥） ふたつまみ
作り方
- 1 パスタをパッケージの表示通りに茹でます
-
2
魚肉ソーセージは5㎜の厚みに斜めに切ります
えのき茸は石づきを切り落としてほぐします - 3 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、②を入れて2～3分ほど炒めます
- 4 ③に茹であがったパスタとパスタのゆで汁を加えて軽く炒め、昆布の佃煮を加えて1分ほど炒めます
- 5 火力を弱め、味見をしながら味塩コショウを振り、塩加減を整えます
- 6 器に⑤を盛りつけ、上にあおさを散らして完成です
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