ほんだしで 卵と辛子明太子のチャ一ハン レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵
- 1個
- サラダ油
- 大さじ2
- ＊＊＊
- 温かいご飯
- 280ｇ
- ＊＊＊
- 辛子明太子（皮なし）
- 中1腹分
- ＊＊＊
- ほんだし（顆粒）
- 小さじ1～2
作り方
-
- 1
- 卵を溶きます
-
- 2
-
- フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を流し入れて2～3回ほど大きく混ぜ、その上に温かいご飯をのせます
-
- 3
- 木じゃくしでご飯を切るように炒めます
-
- 4
- ご飯がほぐれたら、辛子明太子を加えて炒めます
-
- 5
- 辛子明太子がご飯に絡まったら火力を弱め、味見をしながらほんだしを振り入れ、味を整えて完成です
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