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最後に卵かけて　鶏ミンチともやしの生姜香る炒め物レシピ・作り方

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ぷ〜みぃまま♪

生姜の香りでご飯がすすみます♬

みんながつくった数 1件

材料（1人分）

鶏ミンチ: 100ｇ

サラダ油: 大さじ1

＊＊＊

もやし（洗って水を切ったもの）: 100ｇ

＊＊＊

●新生姜（摩り下ろしたもの）: 小さじ2

●料理酒: 小さじ2

●味塩コショウ（ダイショ一）: 少々

＊＊＊

☆小葱（小口切り）: 大さじ1

☆中華あじ: 小さじ1/2～1

＊＊＊

卵: 1個

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作り方

1

フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、鶏ミンチを入れて一口大にほぐしながら炒めます
2

鶏ミンチがほぐれたら、もやしを加えて強火にし、2～3分ほど炒めます
3

中火にし、●を加えて1～2分ほど炒め、☆を加えてさらに1～2分ほど炒めます
4

卵を溶いて③の上に回しかけ、木じゃくしで大きく混ぜながら、卵がお好みの固さになるまで焼いて完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯に

公開日：2016/10/26

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関連情報

カテゴリ: 鶏ひき肉もやし

このレシピを作ったユーザ

ぷ〜みぃまま♪

つくったよレポート（ 1 件）

2018/08/09 09:38

ままちゃん、こんにちゎ～♪冷凍していたもやしを使ったので少し水っぽくなってしまったけど(笑)美味しかったよ♡ご飯のおかずにピッタリだね(*^-^*)

nekoちゃん♡ご無沙汰だわん！これと一緒にご飯モリモリ食べて、夏バテ防止になれば良いなぁ~(*^▽^*) 作ってくれてありがとうね♪レポ感謝で～す♡♡

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