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えのき茸たっぷり　焼き餃子 レシピ・作り方

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ぷ〜みぃまま♪
えのき茸入りの焼き餃子です♬
みんながつくった数 3件

材料（1～2人分）

☆豚ミンチ
70ｇ
☆えのき茸
1袋（100ｇ）
↑（石づきを取り、1ｃｍ幅ほどにカット）
☆新生姜（摩り下ろしたもの）
小さじ2
☆大蒜（摩り下ろしたもの）
小さじ1
☆ほんだし（顆粒）
小さじ1/2
＊＊＊
餃子の皮
15枚
＊＊＊
サラダ油
大さじ1
＊＊＊
水
30ｃｃ
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作り方

  1. 1
    ボールに☆を入れ、手で捏ねながら、豚ミンチが白っぽくなるまで混ぜ合わせます
  2. 2
    ①を餃子の皮で均等に包みます
  3. 3
    フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、②を並べてのせます
  4. 4
    裏面がこんがりとなったら水を振り入れ、蓋をして弱火にし、10分ほど蒸し焼きにして完成です
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯に

公開日：2016/10/19
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関連情報

カテゴリ
焼き餃子えのき豚ひき肉

このレシピを作ったユーザ

ぷ〜みぃまま♪

つくったよレポート（ 3 件）

2017/01/27 14:29
えのきの独特の旨味がいい感じでした〜♡
®️en®️in
作ってくれてありがとう♬レポ感謝で~す(*´▽｀*)
2016/11/11 09:55
えのきの食感もよくて美味しかったです(*^^*)
yuaaママ
美味しく食べてもらえて嬉しい～‼作ってくれてありがとう♬レポ感謝で～す(*'ω'*)
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