冷凍OK離乳食★ハンバーグ＆ふわふわ肉団子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにする。
   (私は面倒くさがりなので、フードプロセッサーで…(^^;)

2. 2

   そこに鶏ひき肉、豆腐を入れてさらに混ぜる。
   
   片栗粉を入れてさらに混ぜ、もったりさせる。
   足りなければ少しずつ片栗粉を入れていく。

3. 3

   半分は熱したフライパンへ。
   
   蓋をして両面焼き色をつける。

4. 4

   両面焼き色をつけたら、水を50cc入れて蓋をして蒸し焼きにする。
   ある程度水がなくなったら蓋を取って、水がなくなるまで火にかける。
   
   水分がなくなれば出来上がり★

5. 5

   残りのタネをスプーン二つ使って形を整え、沸騰したお湯の中に入れる。
   
   浮いてきたら完成★