夏にぴったり！キーマカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜を全てみじん切りにする。

2. 2

   サラダ油もしくはオリーブオイルを鍋に入れて温め、玉ねぎ、ニンジン、ひき肉、ナスの順番で鍋で炒める。

3. 3

   全ての材料に日が通ったら水約750mlを入れ煮込む。

4. 4

   10分ほど煮込んだら一度日を止め、カレールウ、ケチャップ、ウスターソースを入れ更に弱火で煮込む。

5. 5

   どろっとしてきたら完成。
   生卵や目玉焼き、温泉卵を落としても美味しいです。