切り干し大根のさっぱりサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根は30分程水につけて戻す。水けをしぼって食べやすい大きさに切る。

2. 2

   人参、きゅうりは千切りにして、塩もみ(分量外)してからしっかりしぼる。

3. 3

   オリーブ油、酢、塩をボウルでしっかり混ぜ合わせ、１、２、ツナ缶を入れて和えたら出来上がり。