おうちで喫茶店の味!ナポリタン レシピ・作り方

おうちで喫茶店の味!ナポリタン
  • 約10分
  • 300円前後
スタリオン順平
スタリオン順平
ソースを作る手間も不要。ケチャップがあればできちゃう、子どもも喜ぶナポリタン。お昼にいかがですか?

材料(2人分)

  • パスタ 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ピーマン 1個
  • ウインナー 5~6本
  • ケチャップ 大さじ6
  • 中華顆粒だしの素 小さじ2
  • 塩コショウ 少々
  • バター 15g
  • 粉チーズ、粗びき黒こしょう 少々

作り方

  1. 1 材料を切ります。パスタを茹でておきます。
  2. 2 フライパンにバターを溶かし、切った具を加え炒めます。
  3. 3 野菜がしんなりしてきたら、塩コショウ、中華顆粒だしの素、ケチャップを加えます。
  4. 4 水分を飛ばしながら炒めていきます。
  5. 5 茹でたパスタを加えます。
  6. 6 具とパスタを絡ませながら炒めます。水分が飛んでパスタがケチャップ色になれば完成!
  7. 7 器に盛り、お好みで粉チーズ、粗びき黒こしょうをかけて。

きっかけ

むかし喫茶店で食べたナポリタンを自分なりに再現してみました。

おいしくなるコツ

ケチャップの水分を飛ばすこと。パスタもしっかりと炒めてください。アルデンテでちょうどいいかもです。私の住んでいるところのナポリタンというと鉄板で出てきます。しかも溶き卵が周りにかかっていて・・・もし家に鉄板があったら作ってみてください。

  • レシピID:1750030857
  • 公開日:2016/05/12
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カテゴリ
ナポリタン昼食の献立(昼ごはん)ソーセージ・ウインナー
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ナポリタン ランチ パスタ 簡単
料理名
ナポリタン
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つくったよレポート(1件)

  • M666
    M666
    2016/09/22 15:56
    おうちで喫茶店の味!ナポリタン
    玉ねぎなしですが、美味しくいただきました( ^ω^ )

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