絶品！コロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき、早く火が通るように小さめに切り茹でる。火が通ったら水気を切りもう一度鍋に戻入れ水分を飛ばし、芋を潰す

2. 2

   フライパンにバターを入れ、みじん切りにした玉ねぎとひき肉を炒める。火が通ったら、☆の調味料を入れ水分が無くなるまで炒める。塩胡椒をしっかりふる

3. 3

   1に2を混ぜ合わせ、形を整える。
   小麦粉→玉子→小麦粉→パン粉の順に衣をつけていく。
   170度の油で揚げていく
   出来上がり♪