鶏とキノコのこってりクリームパスタ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉を一口大に切り、塩コショウをして揉む。
   玉ねぎ・しいたけ・エリンギを薄切りにする。

2. 2

   加熱したフライパンにバターを入れて、鶏もも肉を焼く。
   焼けたら玉ねぎ・しいたけ・エリンギを入れる。

3. 3

   ２に熱が通ったら火を止めて、小麦粉を入れて全体的に粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

4. 4

   粉っぽさがなくなったら中火で火をつけて、かき混ぜながら牛乳を加えていく。

5. 5

   全体的にとろみがついたら顆粒コンソメ・醤油を加える。

6. 6

   別の鍋でスパゲッティを茹で、茹で上がったら５に入れてソースを絡める。
   器に盛り、黒コショウをふる。