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生姜香る もやしと舞茸と蒲鉾の卵炒め レシピ・作り方
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ぷ〜みぃまま♪
ご飯のお供に♬
材料(1人分)
もやし
50g
舞茸
30g
板蒲鉾
1/2本
塩コショウ
2~3振り
胡麻油
大さじ1
***
★卵
1個
★マヨネーズ
小さじ1
★生姜(摩り下ろしたもの)
小さじ2
★粗塩
ひとつまみ
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作り方
1
もやしは洗って、しっかり水切りします
舞茸は食べやすい大きさに裂きます
板蒲鉾は5㎜幅に切ります
2
ボールに★を入れて混ぜ合わせます
3
フライパンに胡麻油をひいて中火に温め、①を入れて塩コショウを振って炒めます
4
①の材料に火が通ったら、②をもう1度軽く混ぜて回しかけ、箸で大きく混ぜながら、卵がお好みの固さになるまで焼いて完成です
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夕飯に
公開日:2016/01/05
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