炒め白菜とハーブウインナーの春巻きの皮巻き揚げ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 春巻きの皮
- 4枚
- ＊＊＊
- 白菜
- 太めの千切り 中1枚
- 塩コショウ
- 1振り
- 胡麻油
- 小さじ2
- ＊＊＊
- ハーブウインナー
- ロング 2本
- ＊＊＊
- マヨネーズ
- 1ｇ × 4
- ＊＊＊
- 揚げ油
- 適量
作り方
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- 1
- フライパンに胡麻油をひいて中火に温め、白菜を入れて塩コショウを振り、しんなりとなるまで炒めます
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- 2
- ハーブウインナーを横半分に切って4本にします
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- 3
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- 春巻きの皮1枚の手前側に①の1/4→②の1本→マヨネーズ1ｇの順にのせます
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- 4
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- 春巻きの皮の手前側を奥に折り畳み、左右を内側に折り畳みます
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- 5
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- 手前から奥にクルクルと巻き、巻き終わりに分量外に水を塗って止めます
これを4個作ります
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- 6
- 揚げ油を中温に温め、⑤を入れてこんがりとなるまで揚げて完成です
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- 7
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- ＊使用したハーブウインナーです
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