材料（1人分）
- もやし
- 100ｇ
- 塩コショウ
- 3～4振り
- サラダ油
- 大さじ1
- ＊＊＊
- ★卵
- 1個
- ★かにかま
- 5㎜幅の輪切り ショート1本分
- ★韮
- 小口切り 大さじ1
- ★マヨネーズ
- 小さじ1
- ★粗塩
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
- ★を混ぜ合わせます
-
- 2
- フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、もやしを入れて塩コショウを振って炒めます
-
- 3
- もやしに火が通ったら①を回し入れ、箸で大きく混ぜながら、卵がお好みの固さになるまで焼いて完成です
おいしくなるコツ
塩コショウを強めに振って、もやしにしっかりと下味を付けること。
きっかけ
夕飯に
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