お弁当　グルメのたれで　厚揚げの照り焼き♬ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にたっぷりの水（分量外）を入れて沸かし、沸騰したら厚揚げを入れ、再び沸騰してから30秒ほど茹でます
   
   ↑をザルにあげて湯切りし、ザッと水洗いします

2. 2

   ①をキッチンペーパーで包んで水気を切り、1ｃｍの厚みに切ります

3. 3

   ★を混ぜ合わせます

4. 4

   フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、②を入れて返しながら焼きます

5. 5

   表面にほんのりと焦げ目が付いたら③を回しかけます

6. 6

   返しながら焼き、汁気がほんの少し残る程度まで焼いて完成です
   
   ＊汁気が完全に無くなるまで焼くと、焦げる場合があるので注意して下さい