ダシダで 豚ミンチと枝豆のオープンオムレツ♬ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚ミンチ
- 40ｇ
- 塩コショウ
- 2振り
- サラダ油
- 小さじ2
- ＊＊＊
- ★卵
- ＬＬサイズ 1個
- ★マヨネーズ
- 小さじ1
- ★ダシダ
- 小さじ1/2
- 枝豆
- 約15粒
- サラダ油
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- フライパンにサラダ油（小さじ2）をひいて弱火強に温め、豚ミンチを入れて炒めます
↑に半分ほど火が通ったら塩コショウを振り、ほぼ火が通るまで炒めます
-
- 2
- フライパンから取り出し、粗熱が取れるまで冷まします
-
- 3
- ボールに★と②を入れて混ぜ合わせ、枝豆を加えてザックリと混ぜます
-
- 4
-
- フライパンにサラダ油（大さじ1）をひいて中火に温め、③を入れて箸で3～4回大きく混ぜ、中央部分に集めて弱火にします
蓋をし、5分ほど蒸し焼にして完成です
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