2種の調味料で 南瓜と油あげの絶品煮物♬ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 南瓜
- 大1/4個
- ★水
- 200ｃｃ
- ★三温糖
- 大さじ3
- ★白だし
- 大さじ3
- 油あげ
- 3枚
作り方
-
- 1
- 南瓜は種を取り除き、3ｃｍ角ほどに切ります
-
- 2
- 油あげは半分に切り、1ｃｍ幅の短冊切りにします
-
- 3
-
- 鍋に①と★を入れて中火で加熱します
-
- 4
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- 沸々となったら②を加えて軽く混ぜ、落とし蓋と蓋をして弱火にし、12～13分ほど煮ます
＊南瓜に竹串を刺して、スッと通ればＯＫです
-
- 5
- 蓋をしたままで冷まして味を浸みこませ、粗熱が取れたら完成です
おいしくなるコツ
油あげは油抜きせずに使用します。
きっかけ
南瓜の消費に
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