麺つゆで　鶏のから揚げと茄子・アスパラの素揚げ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子はヘタの部分を切り落として、5㎜幅の輪切りにします
   
   中温～高温の揚げ油に↑を入れ、こんがりとなるまで4～5分ほど揚げ、バットやキッチンペーパーにのせて油切りします

2. 2

   アスパラは7～8ｃｍの長さに斜めに切ります
   
   中温の揚げ油に↑を入れ、こんがりとなるまで2～3分ほど揚げ、バットやキッチンペーパーにのせて油切りします

3. 3

   鶏もも肉の表面に塩コショウを振ってまぶし付けます
   
   中温の揚げ油に↑を入れ、火が通るまでまで5～6分ほど揚げ、バットやキッチンペーパーにのせて油切りします

4. 4

   器に①と②と③を盛りつけます

5. 5

   ④と別の器に★を入れ、軽く混ぜて完成です

6. 6

   ④を⑤につけて召し上がって下さい