簡単イカめし レシピ・作り方
材料（５人分）
- イカ（10センチ位のもの） ５杯
- もち米 １合
- 水 １と１／2カップ
- 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 酒 大さじ2
- 砂糖 小さじ4
作り方
-
1
イカはわたを取ります。
もち米は水に１時間ほど浸しておきます。
- 2 よく水気を切ったもち米をイカに詰め込み、爪楊枝でとめます。
- 3 鍋に水、醤油、みりん、酒、砂糖を入れて煮立たせます。
-
4
煮立った鍋に2を入れ、落としぶたをし、弱火で３０〜４０分返しながら煮込んで出来上がり。
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つくったよレポート（1件）
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かっっこ2016/05/24 21:49
初めて作ってみましたが。一部イカが切れてしまいました。しかし、とっても美味しかったです。
レポありがとうございました。
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